what is sucralose

ዜና

ሰላም ፣ ምርቶቻችንን ለማማከር ይምጡ!

sucralose ምንድነው

የስም ስሜትን ለመጨመር Sucralose ነፃ አርትዖት
ትርጉሞችን ያክሉ
ይህ ግቤት በሞባይ አውታረ መረብ ነው የቀረበው።

ሱክራሎዝ (ቲጂኤስ) በቲቴ እና ሊይ እና በለንደን ዩኒቨርሲቲ የተገነባ እና በ 1976 የፈጠራ ባለቤትነት አዲስ ጣፋጩ ነው። ስፕሌንዳ ከሱኮስ ይልቅ 600 እጥፍ ጣፋጭ በሆነው በስኩሮዝ ላይ የተመሠረተ ብቸኛው ተግባራዊ ጣፋጭ ነው። ይህ ጣፋጩ ኃይል ፣ ከፍተኛ ጣፋጭ ፣ ንፁህ ጣፋጭነት ፣ ከፍተኛ ደህንነት እና ሌሎች ባህሪዎች የሉትም። እሱ በጣም ጥሩ ከሚሠሩ ጣፋጮች አንዱ ነው።

Sucralose ወይም TGS CNS: 19.016; INS: 955) ፣ እንዲሁም ሱክራሎዝ ፣ ሱክሮስ ወይም 4 ፣ 1 ፣ 6 ፣ -ትሪችሎሮ -4 ፣ 1 ፣ 6 ፣ -ትሪዶክሲላላክቶስ ሳክሮስ ፣ የእንግሊዝኛ ስም ሱራክሮሎስ። ሱክራሎዝ የሚዘጋጀው ከሱክሮስ በክሎሪን ነው። ሞለኪውላዊ ቀመር C12H19Cl3O8 ሲሆን አንፃራዊ ሞለኪውላዊ ክብደት 397.64 ነው።

መሠረታዊው መረጃ
የቻይና ስም
ሱራሎዝ

የውጭ ስሞች
ሱራክሎዝ

ማውጫ
1 መሠረታዊ መረጃ
2. አካላዊ መረጃ
3 የማከማቻ ዘዴዎች
4 የማዋሃድ ዘዴዎች
5 ዋና አጠቃቀሞች
6 የስርዓት መታወቂያ
7 የቶክሲኮሎጂ መረጃ
8 የኬሚካል መረጃ
9 ኢኮሎጂካል መረጃ
10 ንብረቶች
ይህንን መሠረታዊ መረጃ ክፍል ለማርትዕ እጠፍ
የቻይንኛ ስም - ሱራሎዝ

የእንግሊዝኛ ስም - ሱክራሎዝ

የቻይንኛ ቅጽል ስም -ሱራሎዝ

1, 6-dichloro-1, 6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-alpha-d-Galactopyranoside; 4, 1 ', 6'- trichloro- 4, 1 ′, 6 'trideoxy- Pentagalactosucrose; 1 ፣ 6-ዲክሎሮ-1 ፣ 6-ዲዲዮክሲሄክስ-4-ክሎሮ-4-2-ulofuranosyl deoxyhexopyranoside

CAS አይደለም። 56038-13-2

ሞለኪውላዊ ቀመር C12H19Cl3O8

ሞለኪውል ክብደት 397.6335

ይህንን የአካላዊ ውሂብ ክፍል ለማርትዕ እጠፍ
1. ንብረቶች-ከነጭ ወደ ነጭ ወደ ክሪስታል ዱቄት ፣ በትክክል ሽታ የሌለው ፣ hygroscopic ያልሆነ። ጥግግት (g/ml ፣ 15ºC) - 1.357

3. አንጻራዊ ጥግግት: 1.66 (20ºC)

የማቅለጫ ነጥብ (መበስበስ): 125ºC

የመፍላት ነጥብ (ºC)-104-107

የመፍላት ነጥብ (ºC ፣ 0.5 ሚሜ ኤችጂ) - ያልተወሰነ

7. Refractive index: አልተወሰነም

8. የፍላሽ ነጥብ (° F): ያልተወሰነ

9. የተወሰነ የኦፕቲካል ሽክርክሪት (ºC): አልተወሰነም

10. ድንገተኛ የመቀጣጠያ ነጥብ ወይም የመቀጣጠል ሙቀት (ºC): አልተወሰነም

11. የእንፋሎት ግፊት (kPa ፣ 25ºC): አልተወሰነም

12. የጠገበ የእንፋሎት ግፊት (kPa ፣ 60ºC): አልተወሰነም

13. የቃጠሎ ሙቀት (ኪጄ/ሞል) - አልተወሰነም

14. ወሳኝ የሙቀት መጠን (ºC): አልተወሰነም

15. ወሳኝ ግፊት (KPa): አልተወሰነም

16. የሎጋሪዝም እሴት የዘይት-ውሃ (ኦክታኖል/ውሃ) የመከፋፈያ ወሰን-ያልተወሰነ

17. የፍንዳታ የላይኛው ወሰን (%፣ V/V): አልተወሰነም

18. የፍንዳታ ዝቅተኛ ወሰን (%፣ V/V): አልተወሰነም

19. መሟሟት -በውሃ ውስጥ በቀላሉ የሚሟሟ ፣ ኤታኖል እና ሚታኖል ፣ በኤተር ውስጥ በትንሹ የሚሟሟ።

ይህንን የክፍል ማከማቻ ዘዴ ሰብስብ
የምግብ ደረጃ ፕላስቲክ ከረጢት እና kraft paper bag. በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ያከማቹ

እጠፍ ይህንን ክፍል የማዋሃድ ዘዴ አርትዕ
1. ሱክሮስን እንደ ጥሬ እቃ በመጠቀም ፣ ሱራሎሱክሮዝ የተገኘው በ triphenylmethylation (ሶስት ዋና ዋና የሃይድሮክሳይል ቡድኖችን በመጠበቅ) ፣ አሴቴሌሽን (አምስት ሁለተኛ የሃይድሮክሳይድ ቡድኖችን በመጠበቅ) ፣ ትሬhenኔሜሜትልን ማስወገድ ፣ የአሴቲል ቡድን ፍልሰት ፣ ክሎሪንሽን ፣ ዲክታይላይዜሽን ፣ ወዘተ.

የ sucralose ዝግጅት ሶስት ዘዴዎች አሉ-ነጠላ ኤስተር ዘዴ ፣ ኢንዛይም-ኬሚካዊ ዘዴ እና የቡድን ማስተላለፊያ ዘዴ። የመጀመሪያዎቹ ሁለት ዘዴዎች አንድ የተወሰነ የሃይድሮክሳይል ቡድንን ብቻ ይከላከላሉ ፣ ስለሆነም በክሎሪን ወቅት የመተካት ደረጃ ቁጥጥር ሊደረግበት አይችልም ፣ እና የተገኘው ምርት ድብልቅ ነው ፣ በተለይም ነጠላ-ኤስተር ዘዴ የ sucrose መበስበስ ፍሩክቶስ ኤስተር እንዲሰጥ ሊያደርግ ይችላል። ሆኖም ፣ የቡድን ፍልሰት ዘዴ መጀመሪያ ላይ በርካታ የሃይድሮክሳይል ቡድኖችን ይከላከላል ፣ ስለሆነም የክሎሪን ግብረመልስ አቅጣጫን ያዘነብላል ፣ እና በአንፃራዊነት አንድ ምርት ያለ ልዩ መለያየት ቴክኖሎጂ ሊገኝ ይችላል ፣ ምርቱ እስከ 36%ድረስ።

ተሰብስቦ የዚህን ክፍል ዋና አጠቃቀም ያርትዑ
ሱራክሎዝ በቻይና ውስጥ የተፈቀደ ጣፋጭ ነው። ጣፋጩ ከሱኮሮስ 600 እጥፍ ገደማ ሲሆን ጣፋጭ ጣዕሙ ንጹህ ነው። የእሱ ጣፋጭ ገጸ -ባህሪ እና ጣፋጭ ጥራቱ ከሱክሮስ ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው። በአጠቃላይ የምግብ ማቀነባበር እና የማከማቸት ሂደት በጣም የተረጋጋ ፣ ውሃ የሚሟሟ ፣ ለሁሉም የምግብ ማቀነባበሪያ ዓይነቶች ተስማሚ ነው። የቻይና ደንቦች ለመጠጥ ፣ ለቃሚዎች ፣ ለተዋሃዱ ቅመሞች ፣ ለወይን ፣ ለአይስ ክሬም ፣ ለኬኮች ፣ ለብስኩቶች ፣ ለዳቦ እና ለሌሎች በርካታ መስኮች ሊያገለግሉ ይችላሉ።

የዚህን ክፍል የስርዓት ቁጥር ማጠፍ እና ማርትዕ
CAS አይደለም። 56038-13-2

MDL ቁጥር: MFCD03648615

EINECS ቁ. 259-952-2

የ RTECS ቁጥር LW5440140

BRN ቁጥር: 3654410

የቶክሲኮሎጂ መረጃን ይህንን ክፍል አጣጥፈው ያርትዑ
1. መርዛማነት - LD50 (አይጦች ፣ በቃል) 16 ግ/ኪግ (ቢደብሊው); (አይጦች ፣ በቃል) 10 ግ/ኪግ (bw)።

ይህንን የኬሚካል መረጃ ክፍል ለማርትዕ እጠፍ
1 ፣ ሃይድሮፎቢክ ልኬት ስሌት የማጣቀሻ እሴት (XlogP) -1.5

2. የሃይድሮጅን ቦንድ ለጋሾች ብዛት - 5

3. የሃይድሮጂን ትስስር ተቀባዮች ብዛት - 8

4. የሚሽከረከሩ ቦንዶች ብዛት - 5

5. የአሳሾች ቁጥር

6. ቶፖሎጂካል ሞለኪውላዊ የዋልታ ወለል ስፋት (TPSA) 129

7. ከባድ አቶሞች 23

8 ፣ የወለል ክፍያ - 0

9. ውስብስብነት - 405

10 ፣ isotope አቶሚክ ቁጥር 0

11. የአቶሚክ መዋቅር ማዕከላት ብዛት ይወስኑ - 9

12. እርግጠኛ ያልሆኑ የአቶሚክ መዋቅር ማዕከላት ብዛት - 0

13. የኬሚካል ትስስር መዋቅር ማዕከላት ብዛት ይወስኑ - 0

14. ያልተረጋገጠ የቦንድ አወቃቀር ማዕከላት ብዛት - 0

15. የ covalent ቦንድ አሃዶች ብዛት - 1

ይህንን የስነምህዳር ውሂብ ክፍል ለማርትዕ እጠፍ
ያልተበረዙ ወይም ከፍተኛ መጠን ያላቸው ምርቶች ከመሬት ውሃ ፣ ከውሃ መስመሮች ወይም የፍሳሽ ማስወገጃ ስርዓቶች ጋር እንዲገናኙ አይፍቀዱ ፣ እና ከመንግስት ፈቃድ ውጭ ቁሳቁሶችን ወደ አከባቢው አካባቢ አያስወግዱ።

እጠፍ ይህንን ክፍል የንብረት ባህሪዎች ያርትዑ
እንደ መመዘኛዎች እና የማይታወቁ አደገኛ ምላሾች መሠረት ጥቅም ላይ ከዋለ እና ከተከማቸ አይበሰብስም

የደህንነት መረጃ
የጉምሩክ ኮድ - 2932999099
የአደገኛ ክፍል ኮድ - R36/37/38
የደህንነት መግለጫ-26-37/39
የ RTECS ቁጥር LW5440140
የአደገኛ ዕቃዎች መለያ - ሺ - ቁጣ;
የጉምሩክ ውሂብ
የቻይና ጉምሩክ (2932999099)
አጠቃላይ እይታ 2932999099. ሄትሮ አተሞች ብቻ የያዙ ሌሎች ሄትሮሳይክሊክ ውህዶች። የተእታ ተመን - 17.0%። የዋጋ ቅናሽ መጠን - 13.0%። የክትትል ሁኔታዎች: የለም። MFN ታሪፍ 6.5%። አጠቃላይ ታሪፍ - 20.0%
ሌሎች ሄትሮሳይክሊክ ውህዶች ከኦክስጂን ሄትሮ-አቶም (ዎች) ጋር ብቻ። ተእታ - 17.0% የግብር ቅነሳ መጠን 13.0% .. ኤምኤፍኤን ከንግድ ጋር የተያያዘ 6.5% አጠቃላይ ንግድ ነክ 20.0%
ሰው ሰራሽ መንገድ
የማዋሃድ መንገድ (በድምሩ 9)

63648-81-7

ሱክሮስ-6-ኤቲል ኤስተር

~ 70%

56038-13-2

ሱራሎዝ

ዝርዝሮች>>
የላይኛው እና የታችኛው ተፋሰስ ምርቶች
የላይኛው ምርቶች (በአጠቃላይ 10)

63648-81-7

ሱክሮስ-6-ኤቲል ኤስተር

1445-45-0

ትሪሜቲል አሲቴት

15-104-4

P-toluenesulfonic አሲድ

75-64-9

tert-butylamine

57-50-1

ሱክሮስ


የልጥፍ ጊዜ-ነሐሴ -04-2021